■新潟の食を支えるカトウ食材へ
JOYと大塚七海がカトウ食材を徹底解剖
ネットで噂の新潟のスキマを群馬のスターJOYが迫るロケバラエティ番組『潟ちゅーぶ』。2月22日放送回では3月開業のJR越後線上所駅周辺のお買物スポットを紹介！『住みやすい街にはおトクなお店あり』新潟の料理人たちが通うプロの店「カトウ食材」の実力を徹底解剖する。
和合線沿い西跨線橋たもとのランドマーク
■上所駅前はまだまだ開発途上？
JR越後線の新潟-白山間に3月15日開業する上所駅。街の発展が期待されるものの駅前には住宅街が広がり飲食店や商店は少なめ。JOYは「もう街ブラはネタ切れでは？」と疑問を投げかける。しかし大塚七海（NGT48）は「住みやすい街にはお得なスーパーが必要！」とリサーチしていた駅から最も近いスーパーへ向かう。
上所駅から徒歩3分おトクな買い物スポットへ
上所駅から徒歩3分の「カトウ食材下所店」は一般的なスーパーとはひと味違うプロ御用達の卸売スーパーだ。
カトウ食材下所店はプロの料理人も通う卸売スーパー
■プロも信頼！新潟の美食を支える巨大スーパー
神田店長の案内で広い店内を回るとJOYのテンションが一気にアップ！一般スーパーではお目にかかれないレアな食材を次々に発見する。
神田店長（右）の案内で広い店内を探検
大容量の昆布は北海道・歯舞諸島産。新潟の名物である「サケの昆布巻き」に欠かせない高級食材でコンスタントに業者が買っていくという。
20kgで9万円超え！値段も量もびっくりの昆布
さらに煮干しの品ぞろえは群を抜く。こだわりのスープを作る新潟のラーメン屋さんのために豊富な種類と幅広い価格帯の商品をそろえている。
ラーメン屋さん御用達！充実の煮干し売り場
■鮮魚売り場はまるで水族館!?
巨大ないけすが並ぶ鮮魚コーナー
鮮魚売り場は大きないけすが並び、まるで水族館のようだ。今が旬の佐渡産ズワイガニ、毛ガニが生きたまま元気に動き回っている。このほか1個から購入可能な様々な貝やオマールエビ、アナゴなど海鮮好きにたまらない新鮮な魚介類が並んでいる。
元気に動き回る今が旬の佐渡産ズワイガニ
■氷点下20℃の売場も
「ご自由にお入りください」と書かれた謎の部屋
JOYと大塚七海を驚かせたのが氷点下20度のフリージングルーム。凍える寒さの室内には業者向けの箱詰めの冷凍食品が所狭しと並んでいる。「こんなスーパーは見たことない！」と一般のお店とは違うその魅力にどっぷりハマる。
フリージングルームの室温はマイナス20℃!!
■プロ向けスーパーの意外な名物…絶品のお総菜
カトウ食材の意外な注目ポイント…それはお総菜コーナー。JOYと大塚七海が発見したのは顔が隠れるほどの巨大アジフライ！
JOYの顔ほどの大きさがあるアジフライ（324円）※入荷状況による
新潟県産の新鮮なアジを贅沢に使った巨大なアジフライに驚きながら実食。サクサクの衣とふっくらジューシーな身にJOYも「これはもう定食屋ができるレベル」と大絶賛。
定食屋ができるとJOYも絶賛
さらに初めて見る 「卵焼きの天ぷら」 にも挑戦。「卵焼きってそのまま食べるものじゃないの!?」と疑問を抱きながら食べてみると…サクッとした衣とふわふわの食感が絶妙！「今までなかったのが不思議なくらい美味しい！」と太鼓判を押す。
ありそうでなかった玉子焼き天ぷら（108円）
■二十歳のつどいでファッションチェック！
バズタイムズのコーナーでは、1月に行われた新潟市の「二十歳のつどい」の会場でファッションチェック！ NGT48の北村優羽が新成人たちの着こなしを振袖選びのプロ「ジョイフル恵利」の担当者とポイントや流行カラーを交え紹介する。
北村優羽（NGT48）がファッションチェック
■『潟ちゅーぶ』 2月22日（土）午前11:20放送
YouTube 「だいすき！にいがた！」 チャンネルで見逃し配信！
