新潟県柏崎刈羽地域のブランド米で極早生品種の『葉月みのり』の田植えが始まりました。県内で最も早い田植えで、お盆ごろに収穫されます。
山に雪が残る中、柏崎市藤井の三上雅さんの田んぼで4月15日、極早生品種・葉月みのりの田植えが始まりました。
「県産の新米をいち早く味わいたい」という消費者のニーズに応えるため、2019年から本格的に栽培が始まった葉月みのり。
コシヒカリとこしいぶきの食味を受け継ぎ、粒が大きく、甘みが強いのが特長で、名前の通り8月のお盆ごろに収穫を迎えます。
【田村農産 三上雅 代表取締役】
「毎年思うが、田植えまでなんとかこぎつけたなと。生産者としては、しっかり田植えをして、しっかり管理をして、稲刈りをして、おいしいお米を届けたいと思うので、楽しみに待っていていただきたい」
葉月みのりの栽培面積は年々増えていて、今年は63人の生産者が160ヘクタールで作付けし、約800トンの収穫を見込んでいます。
店頭での販売は8月20日すぎを予定しているということです。
最終更新日:Wed, 15 Apr 2026 13:16:25 +0900
