ラーメン消費額日本一を目指す新潟市で、この夏限定の「冷やしラーメン」プロジェクトが始動。新潟市内の人気ラーメン店や話題の店舗が参加し、暑い季節にぴったりの一杯を提供しています。
今回は『柳麺竜胆』の冷し担々麺を紹介します。
新潟日報メディアシップ２階にある「柳麺竜胆」さん。
豚ガラ・鶏ガラを弱火で丁寧に仕上げたスープがこだわりのお店。
今回ご紹介するのは…
■冷し担々麺
【長谷川 珠子アナウンサー】
ラー油の香ばしさの香りから、ひき肉のジューシーさとキンキンに冷えた食材の新鮮さを感じます。香ばしいゴマの香りが後から追いかけてきて、とっても満足感ある一品。
ほんのりとした酸味とまろやかなゴマが最高にマッチ！
是非、ご賞味くださいませ！
店舗情報 |
店名 | 柳麺竜胆 |
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| アクセス | メディアシップ | |
| 住所 | 新潟市中央区万代3-1-1新潟日報メディアシップ2階 | |
| 営業時間 | 11:00-15:00 (Lo 14:30) |
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| 定休日 | 土曜日 | |
| Instagram HP |
@ryumen_rindo 柳麺竜胆 |
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『新潟冷やしラーメンや団、開催中！🍜』
山形市に4年連続で明け渡しているラーメン消費額日本一。その座を取り戻す戦いは、熱々の一杯ではなく、キンキンに冷えた一杯から始まるのかもしれない。
■開催期間
2026年7月4日〜9月25日
■参加店舗
新潟市内20店舗（詳細はコチラ）
