新潟医療福祉大学の学生寮で、９月２２日まで３日間行われた、その名も「ポテト祭り」。
新潟市西区にある就労支援施設「豆の木」の利用者が作ったジャガイモをメインに、コロッケなどを昼食に提供します。
【豆の木から参加 阿部稔さん】
「楽しいです」
施設の利用者とともに作業するのは日頃、社会福祉を学んでいる学生です。
【学生】
「みんなにおいしいと言ってもらえるとうれしい」
【松村道子キャスター】
「厨房からは揚げたてのポテトの香ばしい香りがしてきました。まもなく開店です」
ジャガイモ料理に加え、おにぎりや味噌汁なども販売。お腹をすかせた学生たちが次々とやってきました。
【学生】
「イモが入っていて、炭水化物がとれるのでいい」
【学生】
「ジャガイモが甘くてとてもおいしい」
【豆の木から参加 阿部稔さん】
「自分で作った作物が加工されて喜んでもらえてうれしい」
【豆の木から参加 矢尻幸夫さん】
「おいしいですからね。自分で言うのもなんだけど」
ともに作業をした学生にとっても貴重な時間となりました。
【学生】
「一人一人やりたいことやできることが違うと思うので、作業の分担を考えながら、全員が楽しくできているかなと思う」
【学生】
「将来は障がいをもった方々と一緒に働いて、世間の障がいに対する偏見をなくしていきたい」
売り上げは就労支援施設の工賃に充てられるということです。最終更新日:Fri, 22 Sep 2023 19:35:42 +0900
