小千谷市の食品メーカー×JAL 県産食材使い”レモンサフランライス”共同開発【新潟】

小千谷市の食品メーカーと日本航空が、県産の食材を使い共同で開発したパックご飯の販売が始まっています。
小千谷市の食品メーカーと日本航空が、県産の食材を使い共同で開発したパックご飯の販売が始まっています。

【たかの 星野祐子取締役】
「カレーのスパイスを引き立たせるサフランライスとして開発させていただいた」

小千谷市でパックご飯などを製造するたかのと日本航空が共同で開発したのは、レモンサフランライスです。

県産のコシヒカリと佐渡産のレモンを使い、カレーに合うよう開発されました。

日本航空は地域活性化の取り組みを進めていて、コメの消費拡大を支援する活動の一環で商品化が実現しました。

商品は新潟伊勢丹などで販売されています。最終更新日:Sat, 05 Aug 2023 12:18:42 +0900