【山中麻央アナウンサー】
「新潟市中央区の関屋浜。手元の温度計は３１度を超えていて、日差しはないものの、じめじめした暑さです。こういう日は海に行きたくなりますよね！やはりひんやりスイーツも食べたいです」
海も、ひんやりスイーツも同時に楽しめると聞いて伺ったのは、関屋浜海水浴場にある『シュガースノー』。
去年７月にオープンした夏限定のお店です。
【親子】
「おいしい？おいしい！」
涼を求めてやってきた客でお店は大繁盛！暑くなってきた今、おすすめのかき氷は？
【ｓｕｇｅｒｓｎｏｗ 宗村麻美 さん】
「今おすすめのかき氷が、パイン＆マンゴーというかき氷。気温とかがすぐ分かるというのもありますが、感覚でだいたいこのくらいと日々調整している」
１日１００杯以上作る職人の勘で、その日の状態に合わせて削る氷の厚さを調整していると言います。
さらに飽きずに楽しんで貰うために、こんなこだわりも…
【ｓｕｇｅｒｓｎｏｗ 宗村麻美 さん】
「最後まで飽きずに食べていただけるように、結構たっぷりとソースはかかっていると思います」
お皿の底や氷と氷の間にも、ソースをふんだんに使います。最後に大きなパイナップルを乗せれば完成です！
【山中麻央アナウンサー】
「酸味のきいた黄色いパイナップルの部分と、コクのあるマンゴーの部分が、一緒に食べるととてもマッチして美味しいです」
【ｓｕｇｅｒｓｎｏｗ 宗村麻美 さん】
「海を見ながらおしゃべりしながら、楽しくかき氷を食べていただけたらなと思います」
これからまだまだ暑くなる夏！海とかき氷を同時に楽しんでみてはいかがでしょうか。最終更新日:Wed, 05 Jul 2023 18:34:31 +0900
