２６日、新潟県三条市の選果場で出荷作業が行われていたのは、黒く輝く巨峰です。三条市や加茂市で、栽培される巨峰は農業用ハウスで育てるため他の地域より１週間から１０日ほど早く出荷されますが、今年は燃料費や資材費の高騰に苦労したと言います。
【ＪＡえちご中越 天果糖逸ブドウ部 石黒貴之 部会長】
「大変なのは温度管理水管理ですかね。売りあげはあがっても、手取り分が段々減っているので、なんとかしないとと思っている」
価格は例年に比べ１割ほど高くなっていますが、天候に恵まれ、色は濃く、甘いものに仕上がったということです。
【山中麻央アナウンサー】
「収穫作業はハウスの天井が低いため、ずっと中腰で作業をしなくてはいけません。見渡す限りの巨峰。この暑さ、この中腰での作業、結構大変です」
収穫したばかりの巨峰の味は？
【山中麻央アナウンサー】
「噛んだ瞬間じゅわっと口いっぱいに果汁が広がって、とてもジューシー。とっても甘くて芳醇なぶどうの香りが鼻から抜けておいしい」
【ＪＡえちご中越 天果糖逸ブドウ部 石黒貴之 部会長】
「うちの果物を通して、家族で話題になればいいかなと思っている」
この地域の巨峰は、お盆前まで県内のスーパーなどで販売されます。最終更新日:Wed, 26 Jul 2023 18:46:11 +0900
