28日午後１時前、小学校から教育委員会に「アレルギー症状が出ている児童がいる」と連絡がありました。その後、別の学校からもアレルギー症状を訴える連絡が来ことから、市教育委員会が調査。
調査した結果、北共同調理場から提供されていた給食のルウが、アレルギー用冷蔵庫に保管されていたアレルゲン除去用のルウではなく、別の食品庫に入っていたルウだったことがわかりました。
北共同調理場が給食を提供している小学校は４校あり、小麦・乳の除去対象者は４校に10人いて、欠席していた１人を除き、９人が給食を摂取。このうち３人が病院に救急搬送されました。１人は喉の痛みや吐き気があり、現在入院していて、２人は腹痛や口のまわりのかゆみなど症状は軽いものの、念のため２人とも１日入院するということです。
新発田市教育委員会は、調理員の確認不足が原因だとして、今回の事案について保護者に説明するとともに「より一層安心安全の給食の提供につとめる」としています。最終更新日:Fri, 28 Jun 2024 21:43:51 +0900
