新潟市江南区にある“店名”が少し気になる食堂。豊富なメニューの中で特に人気だという“しょうが焼き”を紹介します。
■店の名前は“マンガ”！メニューは「みんなが好きなもの」
新潟市江南区にある食堂『マンガ』。名前の由来は「覚えやすいから」と店主の小島正喜さんは話します。
創業40年を迎え、長年地元で愛されてきた食堂ですが、注目すべきなのは店の名前だけではなく…“メニュー数の多さ”です！生姜焼きにラーメン・カツ丼・カレー・オムライスとバラエティー豊か。
小島さんも正確なメニュー数を数えたことはないといいます。
「お客さんが好きなものを増やしていっただけ。お客さんの顔を見ただけで、だいたい何を食べるかが分かる」
■人気メニューはしょうが焼き！“漫画”のように愛される店に
数あるメニューの中でも人気なのが〈しょうが焼定食 1300円〉。
県産のロースを使用し、ショウガはたっぷりと！自家製のタレをかけて炒めたら完成です。やわらかいお肉にショウガとタレがよく絡み、ご飯が進むおいしさです。
ランチタイムには多くの人が来店しますが、営業時間は午前11時～午後10時まで。定休日も設けていません。
「アットホームな感じ」「長く店を続けてほしい」とお客が話す食堂マンガ。“漫画”と同じく、多くの人から愛されているお店です。
