土曜夕方6時から放送中のスマイルスタジアム。
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0月18日の放送回では、八千代コースターMC・長谷川珠子アナウンサーがスマスタに乱入！地元・福島県の行楽情報や競馬情報をお届けしてくれました♪
■福島のグルメ満載♪トンカツを驚きの食べ方で
新潟のお隣・福島県只見町の行楽情報を、会津出身の長谷川珠子アナがお届け！
特に私が驚いたのは、トンカツの食べ方です。
「越後もちぶた」を使用した分厚いトンカツに海苔を巻き、手で持っていただきます。つけるのは、ポン酢と卵黄を混ぜ合わせた特製のソース！とっても美味しそうで、見ているだけでよだれが垂れてきそうでした（笑）。
そのほか、マトンなどご飯に合うグルメがたくさん紹介した今回のロケ。
長谷川アナの白ご飯のリポートが上手が故、地元・福島県の店主からは「新潟に染まったな」と言われる場面もありました（笑）。
スタジオでは、長谷川アナのレアな福島弁も披露！入社して1年半、私は長谷川アナが福島弁を話しているのを初めて聞いたのでとってもテンションが上がりました！テレビの前にもほっこりとした癒しをお届けできたのではないでしょうか？
福島の方々の温かさも感じられるひとときでしたね♪
■油をかけるだけ！？簡単イカフライレシピ♪
炎の料理マスターでは、簡単でヘルシーに作れる「イカフライ」を作りました！
油で揚げるのではなく、あらかじめ炒ったパン粉をまぶし、油をかけて揚げ焼くことで簡単に作れます！とってもヘルシーで、イカもふわふわです♪
イカを捌いたのは、この日が初。放送では、スマートに捌けたように編集されていましたが、実は中々軟骨をはがせずかなり苦労しました。
散々手こずりましたが、今まで捌き方が分からないからという理由で避けてきましたが、これでイカ料理も怖くありません！和子先生、いつも優しく教えてくださってありがとうございます！！
■今週のスマスタは♪
今週は、私・高濱の新コーナー「旅するいいね！」が初放送です♪
十日町市・清津峡周辺を自転車で巡り、映える写真をたくさん撮ってきました！
スマスタの新・公式アカウント「＠nst_smilestadium.official」での投稿に、「いいね」を沢山押してもらうことがコーナーの鍵となっています！
ぜひお楽しみに！
