「甘くておいしい」秋の味覚“おけさ柿” 新潟・佐渡市で早生品種の収穫スタート!

新潟県佐渡市では秋の味覚『おけさ柿』の収穫が始まっています。

新潟県佐渡市では秋の味覚『おけさ柿』の収穫が始まっています。

両津地区の土肥源司さんの柿畑で10月1日、収穫されたのは早生品種のおけさ柿です。

ハサミを使って手際よく収穫していく土肥さん。2年前まではJAを通じておけさ柿を出荷していましたが…

【土肥源司さん】
「(今は)食べる分だけ収穫して、欲しい人にあげて、残ったものは干し柿にしたり。ほとんどプレゼント用に作っている。(みんな)甘くておいしいと言ってくれる」

今年は春先に水不足の影響を受け、雨を願ったという土肥さんですが、収穫シーズンを迎えた今、突然の雨など天気が急変する日も多く、皮が傷つかないか気を揉む日々が続いています。

最終更新日:Fri, 02 Oct 2026 20:00:00 +0900