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  夢を叶えたシェフが“南極”から特別授業！「金曜はカレー」南極で作る料理に児童も興味津々【新潟】

  2024.06.28
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  新潟・上越市のシェフが“南極”へ　小学生の時に憧れ…４０年越しの夢実現！「ものすごく興奮した」

  2023.11.21
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  新潟の食材で調理も！“現代の名工”から日本料理の粋学ぶ「料理で会話を後押しする」【新潟市】

  2023.11.20
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  世界的な課題解決へ…“エコレシピ”で楽しく食品ロス削減♪ 余りがちな食材が大変身！【新潟市】

  2023.10.17
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  新潟を食べよう『佐渡フェア』 “地域の食材”使った料理で新潟をＰＲ！「県外から足運ぶきっかけに」

  2023.08.31 観光・グルメ
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  新潟県産品の販路拡大へ!アメリカの料理長が商談 珍しい日本酒に「ニューヨーカーも気に入る」

  2023.07.18

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