食中毒の症状が出たのは、２０代～６０代の男女２１人です。
県によりますと、４月４日午後２時半ごろ、柏崎保健所管内の医療機関から柏崎保健所へ、「胃腸炎症状を呈した１０人程度を診察した。患者らは全員職場の同僚である」などと連絡がありました。
保健所が調査した結果、４月２日および３日に柏崎市内の飲食店「いしと」が提供した弁当を食べた６５人のうち、２１人が４月３日午後１０時から発熱・下痢・吐き気などの症状を呈していたことが判明。検査の結果、１０人の患者と従業員１人の便からノロウイルスが検出されたということです。
柏崎保健所は患者に共通する食事が同飲食店が提供した弁当に限られること、患者及び従業員の便からノロウイルスが検出されたこと、医師から食中毒の届出があったことから、同飲食店が提供した弁当を原因とする食中毒と断定しました。
患者は全員快方に向かっているということです。
柏崎保健所は、いしとを４月９日から１１日まで３日間の営業停止処分にしたほか、調理従事者に対して衛生教育を行う予定だということです。
県内では今年、４月９日時点で１０件の食中毒が発生していて、県は加熱調理食品は十分に加熱するほか、調理前・トイレ後・作業が変わる時などは十分な手洗いを徹底することなどを呼びかけています。最終更新日:Tue, 09 Apr 2024 17:19:34 +0900
