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  南国のフルーツを雪国で！？糖度高い『越後バナーナ』 “廃棄物処理の熱”活用で新潟でも栽培可能に「地域との循環生み出したい」

  2024.11.19 グルメ
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  煮つけに重宝する“カレイ” 産卵期の今が旬！白子に魚卵「普段は食べられないカレイ楽しんで」

  2024.11.18 グルメ
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  収穫ピークに！鍋野菜で需要高まる“春菊” 栄養価高くサラダにもおすすめ「たくさん食べて」

  2024.11.14 グルメ
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  “安田瓦”でアツアツのハンバーグ！阿賀野市の新たな名物へ地元産にこだわったランチプレート

  2024.11.13 グルメ
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  おせち料理に欠かせない縁起物！五泉市特産レンコン“五泉美人”が出荷ピークに！生産者も納得の出来栄え

  2024.11.12 グルメ
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  見た目・香りなど評価！“おいしいお米コンテスト” 「甲乙つけがたい」審査に苦労も…93組の中から金賞米に輝いたコメは？

  2024.11.12 グルメ

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  シャキシャキ食感の“カキノモト” 華やかな香り・色合いで秋の食卓彩る！ゆで方にもポイントが…

  2024.11.11 グルメ
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  海の幸を堪能♪“素人セリ市”でセリにも挑戦！旬の魚が格安で次々と…「これからも続けてほしい♪」　新潟・佐渡市

  2024.11.10 グルメ
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  海や山の幸に季節感も！板前のこだわり詰まった“日替わり定食” お手頃価格＋バランスとれた食事にお客も満足「食べると元気になる」

  2024.11.06 グルメ
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  【ルヴァン杯】“特製ケーキ”で新潟の優勝祈願！ケーキに熱い“アルビ愛”込める店主 本音は…「仕事なんて忘れて国立行きたい」

  2024.11.01 グルメ
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  喫茶店で楽しむ懐かしのナポリタングラタン！甘めな味付けとたっぷりチーズ…店主の“好き”と“優しさ”詰まった人気メニュー

  2024.10.30 グルメ
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  新感覚スープ！“ふわふわ泡”の鶏ラーメン その斬新さに最初は厳しい声も…今では人気メニューに「唯一無二の味」

  2024.10.23 グルメ

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