「仕込みで目を離した隙に…」新潟・燕背脂ラーメンの元祖“杭州飯店”で火災 実況見分で出火原因捜査

5月19日、新潟県燕市の人気ラーメン店・杭州飯店で火事がありました。当時、店は休みで客や従業員はおらず、けが人はいませんでした。
5月19日、新潟県燕市の人気ラーメン店・杭州飯店で火事がありました。当時、店は休みで客や従業員はおらず、けが人はいませんでした。

19日午後6時半過ぎ、燕市燕のラーメン店杭州飯店から「黒煙が上がっている」と近くを通った人から消防に通報がありました。

火は約2時間後に消し止められ3階建ての店の主に1階部分が焼けました。

【記者リポート】
「店の中からは焦げた匂いが漂ってくる。厨房のあたりが激しく燃えているように見え、警察と消防が厨房周辺を中心に実況見分を行っている」

店は5月13日から19日まで休業日となっていて、当時従業員や客はおらず、けがをした人はいませんでした。

【見舞いに来た元従業員】
「(店の再開に向けて)仕込みしていて油を火にかけてちょっと目を離したすきに火が出たと聞いた」

杭州飯店は新潟5大ラーメンの一つ燕背油ラーメンの元祖とされ、連日多くの客が訪れる人気店です。

警察と消防が出火の原因や焼失面積などを調べています。最終更新日:Mon, 20 May 2024 11:55:20 +0900