民間の信用調査会社・東京商工リサーチ新潟支店によりますと、２００８年５月に新潟市中央区東大通で洋風居酒屋「ビストロLanteme Rouge」(後に「新潟肉バルあべじ」に店名を変更)を個人経営で創業し、２０１６年２月には新潟市東区粟山にて「お肉キッチン粟山バルランタン」をオープン。
２０１７年１２月に株式会社happy smile eatとして法人改組し、その後、阿賀野市保田にオープンした「酒処あべじ」と合わせて３店舗体制で運営していました。
しかし、新型コロナ禍での営業自粛によって売上高が減少。２０２０年１０月期の売上高は２０２０年５月に１店舗を閉店した影響もあって３０００万円に低下、その後も２０２１年９月に１店舗を閉店して凌いだものの限界に達し、２０２３年３月に最後の店舗を閉鎖して営業を停止し、今回の事態に至りました。
負債総額は約４０００万円に上ると見られています。最終更新日:Fri, 12 Jul 2024 11:00:00 +0900
