“ダイコン”の収穫体験！新潟・西区の砂丘地帯で立派に育ったダイコンは「甘みが強い」「みずみずしくておいしい」

秋晴れとなった10月24日、新潟市西区でダイコンの収穫イベントが行われました。

24日、畑の広がる新潟市西区を歩く人たち。お目当てはダイコンの収穫体験です。

収穫したのは青首ダイコンで、水はけの良い砂丘地帯で栽培されているため…

【記者リポート】
「ずっしりと重く、肌がきれいです」

参加者たちも立派に育ったダイコンの収穫を楽しんでいました。

【参加者】
「すごく新鮮だし、葉っぱも丸ごと使えて、採れたてというところに魅力がある」

【参加者】
「こうやって自分で収穫して選んで、早く家に帰って料理してみたい。楽しかった」

収穫のあとには、採れたてのダイコンを試食。

【参加者】
「ダイコンそのものの甘さが強くて、マヨネーズとか味噌はつけているが、つけなくてもとてもおいしい」

【参加者】
「ダシもしみしみですごくおいしくて、みずみずしいダイコン。収穫して大変よかった」

主催したJA全農にいがたは消費者と産地のふれあいを通して、県産の農産物の魅力を発信していく考えです。

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