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漁業
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“サケ不漁”で恒例の行事が2年連続で中止に…捕獲数は約2万匹⇒1400匹と激減「量が戻ってくれるに越したことはない」
2024.11.20
“はらこ”の価格が高騰…サケのまち・村上にも“不漁”の影響 頭悩ませる老舗割烹「手に入らず値段も上がっている
2024.11.20
佐渡で今季最大2m超の“マンボウ”水揚げ!まもなく迎える寒ブリ漁最盛期…“縁起の良い”話題に関係者も喜び♪
2024.11.19
煮つけに重宝する“カレイ” 産卵期の今が旬!白子に魚卵「普段は食べられないカレイ楽しんで」
2024.11.18
観光・グルメ
寒ブリ待つ佐渡に…約200kgの“クロマグロ”!この時期珍しい100kg超の大物に「これにつられてマグロ漁盛んになれば」
2024.10.25
寒い季節の代表格!これから旬迎える“タラ” オススメはタラ汁・煮つけ「冬にかけてどんどんおいしくなる」
2024.10.21
観光・グルメ
マグロ不漁の佐渡…“寒ブリ”こそは!水揚げを前に鬼太鼓やおけさ柿で大漁祈願「活気づけに早く顔が見たい」
2024.10.11
不漁心配も…“三面川のサケ”反転攻勢へ!豪雨被害の村上市に新たな増殖・加工・販売施設が完成「観光名所の一つに」
2024.10.11
佐渡の子どもが地元伝統の“タコ漁”体験!「吸盤の勢いがすごくておもしろい」 自然に触れ楽しみながら伝統学ぶ【新潟】
2024.10.01
中国“水産物輸入再開”も…ナマコ業者は再開時期わからず「疑心暗鬼」 輸入禁止措置から1年以上…技術者帰国でナマコ減少【新潟】
2024.09.24
サケの価格高騰する中…底引き網漁解禁!旬迎えた“メギス”がオススメ「塩焼きや唐揚げに」【新潟】
2024.09.09
観光・グルメ
地元の伝統と自然に触れる!児童が“サザエ突き漁”を体験!「将来漁師になってくれる人がいれば」
2024.08.29
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