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農業
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“雪下にんじん”出荷ピークに!雪の下で甘み・うまみが凝縮「みずみずしくフルーツのような甘さ」新潟・阿賀町
2026.03.07
過去に同じ読み方の品種が…新品種の米『なつほなみ』名称変更へ「早急に考え直す」新潟
2026.01.29
“おこめ券”に賛否の声!? 米の価格高騰続く中…消費者やスーパーの反応は
2025.11.21
特集記事
”農業に興味を”農業以外の分野を学ぶ学生にスマート農業の取り組みなど伝えるセミナー「若い人が活躍できる場に」
2025.10.25
どうなる米政策?鈴木新農水相「現在不足している状況にはない」 消費者の需要分析し生産現場・行政の対応検討へ
2025.10.24
コメの輸出拡大に向け…収穫から食べ比べまでを体験!外国人向け農業体験モニターツアー「言葉が出ないほど楽しい」新潟
2025.10.22
米の品薄・価格高騰の中…大学生が“おじいちゃんの米”をブランド化!実家から3tの米を買い取り販売へ
2025.10.18
柏崎市の園児が“サツマイモ掘り”に挑戦!収穫したのはホクホク食感のベニアズマ「おいしく食べてもらえれば」
2025.10.18
酒づくりやめる蔵も…“日本酒”に米高騰の影響 主食用米への転換で“酒米”生産者減少「悪いスパイラルに入っている」新潟
2025.10.11
今年のコメの出来を報告 一等米比率はコシヒカリ84%など去年並み 暑さに強い注目の新品種“新潟135号”の味は?
2025.10.09
秋の味覚“おけさ柿”仕上がり順調!初競り迎え佐渡市長・新潟市長がPR「秋の代名詞として全国へ発信」
2025.10.08
水を張らずに米作り!?米の安定供給へ“新たな栽培方法”注目「水管理から解放され労力削減」雑草処理に課題もメリット大きく 新潟
2025.10.03
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