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農業
農業
大雪で遅れも…“雪下にんじん”の収穫始まる!生育順調で大きさ・味も平年並みに「とても甘いので一度生でかじってみて」 新潟・阿賀町
2025.03.14
グルメ
約1万玉・300万円相当のキャベツの収穫断念 価格高騰の中でも“大雪”で収穫できず「残念で仕方ない」 新潟・上越市
2025.03.11
グルメ
自然の中で“農業の魅力”学ぶツアー!子どもたちが“野菜の収穫”や“竹を使った炊飯”に挑戦「特別感ある」 新潟・佐渡市
2025.03.10
3mの雪下に眠る“雪下にんじん” 収穫を前に試し掘り!大人7人で30分…やっとの思いで掘り起こしたニンジンは「フルーツのようにみずみずしく甘い!」新潟・十日町市
2025.03.07
グルメ
米だけじゃない…白菜が1080円!?続く“野菜の価格高騰”に消費者は「高いが健康を考えると…」 店側も工夫凝らすなか3月も平年より高い状態続く見通し 新潟
2025.03.06
グルメ
集荷業者も深刻な米不足も…フードバンクに米集荷業者がコシヒカリなど1トンを寄贈「何か力になればとギリギリのラインで…」新潟
2025.03.05
出荷ピークを前に“チューリップ”の目合わせ会!出荷量減も例年通り“良質”な仕上がり「卒業式・入学式…色々な場面で楽しんで」 新潟
2025.03.05
大雪に苦労も…野菜の鮮度保持へ“雪”活用!“雪室倉庫”で年間約200万円の電気代節約 新潟・津南町
2025.03.05
野菜高騰続く中…春の味覚“山菜”にも値上げの波 収穫量減少・インバウンド需要の高まりなど影響
2025.03.03
グルメ
酒米栽培から!高校生が一年かけ“日本酒づくり”「20歳になったら3年間一緒に過ごしてきた友達と飲みたい」 新潟・長岡市
2025.02.28
米の高騰続く中…新潟米は猛暑に耐え食味は横ばい評価 猛暑対策など農家の努力続く中…“コメ離れ”心配する声も「安心安全でおいしいコメを適正価格で」
2025.02.28
グルメ
“備蓄米”放出で…コメの価格安定待つ“おにぎり店” 利益減少する中での備蓄米放出に期待も「去年やっていれば…」
2025.02.14
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