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  不漁続き苦労も…佐渡市の“寒ブリまつり”大にぎわい！約3500人が来場「毎年楽しみ」

  2025.12.08
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  寒風でうまみ増す！軒下に“塩引き鮭”ズラリ 近年不漁も…伝統継承へ中学生もお手伝い「大人になっても続いてほしい」新潟・村上市

  2025.11.29
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  脂のり抜群！北海道産“ブリ”の水揚げ始まる 刺身はもちろん寒い時期にうれしい“ブリ大根”や“しゃぶしゃぶ”も◎

  2025.10.28
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  「今までになく最悪なスタート」村上市で“伝統のサケ漁”始まるも水揚げゼロ…漁獲量は年々減少傾向に

  2025.10.22
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  不漁続き“伝統のサケ漁”ピンチ！漁獲量は約3万匹⇒5000匹に…「サケを守って絶やさないことが使命」サケ漁存続へ大漁祈願

  2025.10.17
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  昨シーズン記録的不漁だった“寒ブリ”…漁を前に大漁祈祷「100t以上の水揚げ願っている」新潟・佐渡市

  2025.09.26

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  不漁続いた“秋サケ” 今年は豊漁スタート！水揚げ量は“去年の2倍”に「手に取りやすい価格で提供を」新潟

  2025.09.09 グルメ
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  新潟市の市場に“県産マグロ”並ぶ！県外に出荷されることが多いマグロ…県内でも消費を「新潟の人に食べてもらいたい」

  2025.06.17 グルメ
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  210kg超の大物も！“クロマグロ”新潟・佐渡市で今季初の水揚げ 100kg超のクロマグロ37本に漁業関係者も驚き「何十年も漁師をやっているが経験ない」

  2025.05.22 グルメ
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  “ノドグロ”約3万7000匹を放流！海洋高校・近畿大学が共同で稚魚飼育「資源維持へ地元高校生の参加が大事」新潟・糸魚川市

  2025.03.18
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  「成長して戻ってきて」児童たちが“サケの稚魚”約1万匹を放流！卵から育て地元とサケの関係学ぶ 新潟・三条市

  2025.03.14
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  脂のり良くうまみ強い“春ブリ”＆縁起物の“サクラダイ” 春の訪れ告げる魚が旬迎える！新潟

  2025.03.10 グルメ

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