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  太くて長い新潟・新発田産“アスパラ”　園児が自分のハサミで収穫！「チャーハンにして食べたい」

  2026.05.27
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  まもなく“春キャベツ”の出荷本格化！小玉傾向も味には太鼓判「やわらかくて甘い」新潟・三条市

  2026.05.26
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  生産量県内トップ！新潟・白根産“ミニトマト”の出荷開始　天候に恵まれ糖度高く「子どもでも喜んで食べてもらえる」

  2026.05.14
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  みずみずしい旬の“春きゅうり”　おいしいきゅうりの見分け方は「色が濃くイボが立っているものを」新潟

  2026.05.12
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  特産“アスパラ”を味わう！新潟・新発田市で67店舗参加のイベント開催　新発田牛とのコラボ丼やクレープも

  2026.05.08
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  “豆類”で疲労回復！おすすめは“そら豆”「色が濃くずっしりとしたもの選んで」

  2026.03.10

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  “雪下にんじん”出荷ピークに！雪の下で甘み・うまみが凝縮「みずみずしくフルーツのような甘さ」新潟・阿賀町

  2026.03.07
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  イクラの価格は去年の倍!? 生鮮食品の値上げ顕著に…5kg6000円の米は売れ行き鈍る「手を出しづらい価格」

  2025.11.08 特集記事
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  春告げる新野菜“祝蕾”とは…高菜の仲間でシャキシャキ食感！出荷拡大へ栽培研修会「ぜひ作付け検討を」新潟

  2025.03.18
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  約1万玉・300万円相当のキャベツの収穫断念　価格高騰の中でも“大雪”で収穫できず「残念で仕方ない」 新潟・上越市

  2025.03.11
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  米だけじゃない…白菜が1080円!?続く“野菜の価格高騰”に消費者は「高いが健康を考えると…」 店側も工夫凝らすなか3月も平年より高い状態続く見通し 新潟

  2025.03.06
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  大雪に苦労も…野菜の鮮度保持へ“雪”活用！“雪室倉庫”で年間約200万円の電気代節約 新潟・津南町

  2025.03.05

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